湖北省第一廚師
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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湖北省第一廚師
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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報名
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涼菜鹵烤專修班 |
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1、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能勝任酒店冷菜間工作并能獨立開辦熟食餐飲店的專業(yè)人才。
2、招生對象
熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。
3、主要課程
原料知識、調(diào)味知識、烹飪工藝美術(shù)、營養(yǎng)衛(wèi)生知識、刀工技術(shù)、熟食店經(jīng)營與管理、涼菜和冷拼制作，格式鹵烤制品制作技術(shù)等。
4、學(xué)期20天 學(xué)費880元。 |
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