潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃

授課機(jī)構(gòu)：鄭州玖盛小吃

地址：鄭州中原區(qū)大崗劉王府一號(hào)2號(hào)樓

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潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃 1000元
培訓(xùn)內(nèi)容：肉夾饃的饃的制作，鹵肉的制作
培訓(xùn)課程：
1、餅的面團(tuán)里料的配比，和面技巧
2、餅的制作
3、鹵湯的制作
4、鹵肉的鹵制技術(shù)
5、成品的制作

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