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授課機構(gòu)：鄭州玖盛小吃
地址：鄭州中原區(qū)大崗劉王府一號2號樓
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臘汁肉夾饃系列
培訓課程：
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法
2、所用多種調(diào)味料認識及性能
3、肉夾饃制作全流程及制餅技巧
4、臘汁肉的制作
5、各種調(diào)料的認識及采購信息
6、店面選址及經(jīng)營管理技巧
涮牛肚
勾魂小串系列
雞蛋爆腰子系列
鹵肉飯系列
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Copyright © 鄭州玖盛小吃版權(quán)所有 更新時間:2025-02-10
