錫紙烤粉絲系列

培訓(xùn)內(nèi)容：錫紙烤粉絲《錫紙烤面》麻辣 香辣 蒜香 微辣 原味。

培訓(xùn)課程：

1、錫紙烤粉絲所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí)；

2、錫紙烤粉絲腌制、烹飪技巧；

3、錫紙烤粉絲的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4、錫紙烤粉絲制作流程及技巧；

5、錫紙烤粉絲制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道；

6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購渠道；