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1.南寧哪里有學(xué)風(fēng)味小吃的學(xué)校？

澄面150克，淀粉60克，水200毫升，油1又1/2湯匙，鹽少許　　　　澄面與淀粉混合過篩均勻，小鍋中水+鹽燒沸，關(guān)火，將粉倒入小鍋中，用筷子快速攪拌粉　　類成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶10分鐘左右。開蓋，面中加入油，揉勻揉透至面團(tuán)有光澤，餳　　20分鐘左右。 　　　　面團(tuán)搓長條，切成10克左右的劑子，用濕布蓋住，保持濕度。最后搟成皮即可.

2.廣西南寧的手撕雞的做法怎么做 找專業(yè)小吃培訓(xùn)

廣西南寧的手撕雞深圳神州小吃就是專業(yè)培訓(xùn)的，配方、材料、下料比例都會一一告訴你，就等于是全透明的，隨到隨學(xué) 包學(xué)會的。柴雞肉較富彈性，喜食雞皮者為免油膩，可將雞冰凍后再撕，撕除雞皮則只需將雞放涼即可。

3.百色和南寧哪里有學(xué)做小吃的學(xué)校？

這些完全可以自學(xué)，在網(wǎng)上學(xué)，還用交學(xué)費(fèi)讓別人教？

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