寧波排名小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦，開始是成功一半，學(xué)習(xí)小吃課程，小吃創(chuàng)業(yè)穩(wěn)，夜市火爆的小吃項(xiàng)目，擺攤適合什么小吃，帶您走上成功之路！

1.小吃創(chuàng)業(yè)穩(wěn)

在中國，創(chuàng)業(yè)最穩(wěn)的項(xiàng)目，應(yīng)該是飲食。電商對(duì)很多線下門店的沖擊非常大。我們逛街、逛商場的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，最火的店應(yīng)該都是做飲食的。大型的飲食店投資太大，不太適合普通人。小吃店、早點(diǎn)鋪是比較適合的小項(xiàng)目，投資小、回報(bào)快，最壞的情況也虧不了大錢。做小吃店最關(guān)鍵的地方是，選好合適的場所，場所一定要人流量足夠大，比如：車站附近、Office區(qū)、工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等。

2.夜市火爆的小吃項(xiàng)目

我想大家都知道干炒牛河這道菜是廣州地區(qū)特色美食，這道菜用料其實(shí)并不多，只要突出此菜的特點(diǎn)，也就是一股特殊的香氣，也就是大廚都知道的鍋氣，其意思就是海鮮醬油遇到高溫的鐵鍋而發(fā)生的蒸發(fā)出的香氣。一道完美的干炒牛河，必須要有香氣撲鼻，顏色油亮，牛肉中鮮嫩爽滑，韭黃清脆，河粉完整吃上一口，滿口留香！

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3.擺攤適合什么小吃

韭黃洗凈，牛肉切薄片用流水沖去血水，在吸干水分用海鮮醬油、蠔油、雞蛋、淀粉上漿，韭黃切段，河粉撥散備用。起鍋燒油，記住張四油溫不要太高5成熱就行，放入牛肉，用小火炒至半熟后盛到盤中備用。起鍋熱油，倒入河粉以大火煎炒均勻，接著下入長好的牛肉稍微翻炒后，放入韭黃繼續(xù)翻炒均勻，倒入海鮮醬油蠔油、糖調(diào)味，翻炒至均勻上色后關(guān)火即可！

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