南寧面點(diǎn)師培訓(xùn)中心，最近一段時(shí)間朋友圈怎么都在曬南寧西點(diǎn)培訓(xùn)，我還特意花了些時(shí)間專門查了下西點(diǎn)好不好找工作，學(xué)西點(diǎn)的好處，西點(diǎn)的擺盤重要么，西點(diǎn)的文化底蘊(yùn)，選擇西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要注意什么，西點(diǎn)師專業(yè)要學(xué)幾年，學(xué)習(xí)西點(diǎn)要學(xué)多久。

1.西點(diǎn)好不好找工作

隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長，國民消費(fèi)水平的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，各類餐飲企業(yè)層出不窮，但是也伴隨著從業(yè)人員素質(zhì)低下以及人才短缺的現(xiàn)狀和市場(chǎng)缺少專業(yè)對(duì)口人員等問題，這也成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的關(guān)卡，國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)烹飪專業(yè)技術(shù)人才的需求呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。

2.學(xué)西點(diǎn)的好處

學(xué)西點(diǎn)蛋糕有前途，將來就業(yè)也有出路。走進(jìn)大大小小的西點(diǎn)烘焙店，映入眼簾的都是滿眼好看的蛋糕，特別受人們的青睞，而且投資風(fēng)險(xiǎn)小，卻也帶開了高回報(bào)，人們的接受力度大，同時(shí)市場(chǎng)比較大，從業(yè)人員的待遇也不錯(cuò)，有不小的回報(bào)

3.西點(diǎn)的擺盤重要么

除了口感和味道，顏值對(duì)于西點(diǎn)來說也非常重要。對(duì)于顧客來說，買任何東西大部分都出于獵奇心理，好看的設(shè)計(jì)，新奇的擺盤手法能夠很大增加顧客需要用餐的感受。所以甜品的擺盤也是很重要的！干凈，絕對(duì)是盤式點(diǎn)心成功的關(guān)鍵之一。無論組合搭配的食材有多少，至少視覺上要對(duì)顧客造成沖擊，引起顧客的好奇和食欲。

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4.西點(diǎn)的文化底蘊(yùn)

古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的，他們使用面粉、油和蜂蜜煎了一種餅，，用葡萄和杏仁做成小點(diǎn)心。古羅馬人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，較好的奶酪蛋糕出現(xiàn)在意大利。初具現(xiàn)代風(fēng)格的西點(diǎn)大概是在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，西點(diǎn)的制作工藝進(jìn)行了改變，而且品種也不斷增多，烘焙己成為相對(duì)獨(dú)立的行業(yè)，進(jìn)行了一個(gè)新的繁榮時(shí)期。

5.選擇西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要注意什么

隨著人們對(duì)西點(diǎn)的熱愛，西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展變得十分迅速。越來越多的人開始創(chuàng)辦西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 但是一些機(jī)構(gòu)為了盈利而聲譽(yù)太低。 交了學(xué)費(fèi)后，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)根本不存在。 就會(huì)造成很大的財(cái)產(chǎn)損失。我們可以先查一下是否有實(shí)際場(chǎng)地，證件是否齊全。它是一個(gè)合法的機(jī)構(gòu)嗎？ 其次，它是否是一個(gè)大型組織，它的聲譽(yù)如何，它是否有真正的人才和真正的學(xué)習(xí)，同時(shí)我們需要考慮教師的教學(xué)水平等等。

6.西點(diǎn)師專業(yè)要學(xué)幾年

西點(diǎn)師的學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)所學(xué)專業(yè)而定。 通常，西點(diǎn)師專業(yè)有3年、2年、1年等長期專業(yè)和1年以下的短期專業(yè)。 沒有任何基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)生至少需要兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間。 西點(diǎn)師的工作壓力比較小，就業(yè)壓力小。 在工作中，西點(diǎn)師依靠自己的技能制作出符合大眾口味的面包和西點(diǎn)。 只要消費(fèi)者喜歡，工作上就不會(huì)有壓力，同時(shí)還能為店鋪帶來回頭客。

7.學(xué)習(xí)西點(diǎn)要學(xué)多久

學(xué)習(xí)者應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)需要，選擇適合自己的培訓(xùn)課程，適合自己的才是好的。學(xué)習(xí)不同類型的糕點(diǎn)需要不同的時(shí)間。 學(xué)的品種越多，學(xué)習(xí)時(shí)間自然就越長。 學(xué)習(xí)方式也會(huì)直接導(dǎo)致訓(xùn)練時(shí)間。 西點(diǎn)生產(chǎn)培訓(xùn)應(yīng)該說是技能型培訓(xùn)。 學(xué)習(xí)者需要更多地自己操作。 據(jù)說這樣的訓(xùn)練時(shí)間肯定不會(huì)越長越好，因?yàn)闆]有實(shí)踐技能學(xué)習(xí)是紙上談兵。

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