很多人都疑惑為什么畢業(yè)后找不到工作，在社會為什么沒有競爭力，那是因為他們沒有看清自己應該努力的方向，從而失去了競爭力。然而大專以及各種技能培訓畢業(yè)的學生卻有多家*企業(yè)爭相搶奪，可見，擁有優(yōu)秀技能的學生在當今社會是多么有競爭力的技術(shù)人才。所以還在擔心什么，認清自己要發(fā)展的方向，學習相關(guān)的技能，就一樣能夠成為對社會有用的人才，并成功創(chuàng)業(yè)（就業(yè)）。

 

   同時，市場在發(fā)展，企業(yè)需要擴大，所需的相關(guān)人才就會越來越多，所帶來的就業(yè)崗位更是非常可觀。但是想學好本領(lǐng)，練成好優(yōu)秀技能人才，就需要找到優(yōu)秀的培訓學校。東南南平廚師學校就是一所集理論，實操，考證，教研，推薦就業(yè)為一體的多元化培訓學校。本校隸屬于東南國際教育集團，創(chuàng)辦自1983，辦學至今30余年，擁有豐富的教學經(jīng)驗，并通過常年教研，自主研發(fā)了全新的教學模式，1+2大（中）專雙證班，2+1大（中）專雙證班。

 

東南南平廚師學校為您講解閩菜的由來：

 

   閩菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱。在色、香、味、形兼顧的基礎上，尤以香、味見長。其清新、和醇、葷香、不膩的風味特色，在*飲食文化中獨樹一幟。

 

   閩菜系歷來以選料精細，刀工嚴謹，講究火候、調(diào)湯、佐料，和以味取勝而著稱。其烹飪技藝，有四個鮮明的特征，一是采用細致入微的片、切、剞等刀法，使不同質(zhì)地的原料，達到入味透徹的效果。故閩菜的刀工有“剞花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙”的美譽。如涼拌菜肴“蘿卜蜇”，將薄薄的海蜇皮，每張分別切成2～3片，復切成極細的絲，再與同樣粗細的蘿卜絲合并烹制，涼后拌上調(diào)料上桌。此菜刀工精湛，海蟄與蘿卜絲交融在一起，食之脆嫩爽口，興味盎然。

 

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