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學(xué)重慶烤魚,需要了解浙江學(xué)烤魚
新開的嘛。蠻好吃的。價(jià)格不算貴。10個(gè)人,,要看你們吃得厲不厲害了。一般像我們上次也差不多10多個(gè)人去吃掉了300多點(diǎn)。
餐飲行業(yè)一直備受廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞,但是這也直接導(dǎo)致了這個(gè)行業(yè)的競爭異常激烈,在激烈的市場競爭之下,餐飲生意越來越難做,越來越多餐飲店關(guān)門倒閉,很多餐飲人都叫苦連天,不知出路在哪里。但在浙江有一家烤魚店,在正式營業(yè)前就獲得了8萬的曝光,開業(yè)后在短短一個(gè)月內(nèi)賣出1500份烤魚,開業(yè)當(dāng)月賺了10萬!他們是怎么做到的?1.開業(yè)前提前預(yù)熱,宣傳文案獲得8萬曝光在烤魚店正式開業(yè)前,張先生就做了非常充足的準(zhǔn)備,比如產(chǎn)品研發(fā)、團(tuán)隊(duì)整合、宣傳預(yù)熱等。他在當(dāng)?shù)厣願(yuàn)蕵钒鍓K的各大公眾號上投放宣傳文章,并且在微信朋友圈分享轉(zhuǎn)發(fā),讓本地民眾都知道他的烤魚店即將開業(yè),到店有禮。就這樣,一篇宣傳文案就獲得了8萬的曝光量。2.試吃內(nèi)測,陰差陽錯(cuò)獲得了一批新顧客開店前一周,張先生準(zhǔn)備做一輪試吃活動(dòng),測試當(dāng)?shù)厝藢爵~口味的滿意度。于是他在朋友圈發(fā)布試吃公告,邀請親朋好友到店吃烤魚。原本張先生預(yù)計(jì)是能有50人到店試吃,沒想到預(yù)估錯(cuò)誤,結(jié)果大出意外,當(dāng)日到店試吃的人竟然超過了300人,原來在他發(fā)布試吃公告之后,又有很多人轉(zhuǎn)發(fā)了,就吸引了很多朋友的朋友。所以原本預(yù)備的食材遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,只能對后面來的人說聲抱歉,然后勸退了。不過為了補(bǔ)償后面沒吃到烤魚的人,張先生臨時(shí)想到一個(gè)主意,留下了他們的聯(lián)系方式,告訴他們:一周后正式開業(yè),憑聯(lián)系方式到店可免費(fèi)領(lǐng)取一份烤魚,以作補(bǔ)償。這些沒吃到烤魚的人一聽,都很高興,而且有些人還發(fā)了朋友圈:老板太好了!來晚了,試吃產(chǎn)品沒吃到,但是老板免費(fèi)送我們一整份烤魚,開業(yè)后隨便吃!原本不過是材料準(zhǔn)備不足,卻不料陰差陽錯(cuò)獲得了一批新顧客。3.建立顧客群,進(jìn)行社群營銷提前預(yù)熱宣傳以及內(nèi)測之后,已經(jīng)有很多當(dāng)?shù)厝硕贾懒藦埾壬目爵~店即將開業(yè),為了進(jìn)一步吸引更多顧客,張先生建立了顧客群,每天在群里分享“發(fā)朋友圈送飲料”、“整點(diǎn)發(fā)紅包”等活動(dòng),搶到紅包最大者,在開業(yè)三天內(nèi)到店,全場消費(fèi)5折。最終結(jié)果表明,互動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)效果很好,為烤魚店積累了很多顧客。用顧客帶動(dòng)顧客,這種營銷是非常精準(zhǔn)和具體的。通過邀請朋友來吃、在朋友圈營銷,能夠獲得非常大的用戶裂變效果。就這樣,在烤魚店開業(yè)前,通過這三步操作,就獲得了8萬的曝光,開業(yè)后在短短一個(gè)月內(nèi)賣出1500份烤魚,開業(yè)當(dāng)月賺了10萬。如果這篇文章對你有啟發(fā),不妨評論、關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)一下。好了,今天的分享先到這。請注意,如果你把它當(dāng)一個(gè)故事看了也許你將一無所獲,我們應(yīng)該要深度地挖掘其背后的本質(zhì),這樣才能讓自己更快的成長,這也將是我分享的價(jià)值所在。微信公眾號(商錢)每日分享各行業(yè)最新營銷案例,商業(yè)模式,創(chuàng)業(yè)思維等轉(zhuǎn)載請注明出處(公眾號:商錢),謝謝。????
前言有了烤箱,也做了很多次烤魚,都因?yàn)檎疹櫴痴叩目谖?,無法地道的做一次這個(gè)菜,直到今天,在自己的廚房里,才能按照自己的口味,麻辣誘惑自己一把。因?yàn)檎疹櫤⒆拥目谖?,還是稍微減持一些麻辣味道。雖然自己做了很多次,也吃了很多次,再次做好之后,還是沒能拒絕掉誘惑。菜端上桌,兒子看到只有一碗米飯,問我的在哪里?不吃。事實(shí)上我下定決心,減肥從這一刻開始。但是,但是,呵呵,還是自己拿著筷子拿著飯,坐到飯桌旁,厲害的吃起來。這一頓,減肥的事情,就不說了哈。材料主料:鯉魚950g、香腸70g;輔料:燒烤汁適量、花椒粉適量、姜粉適量、食鹽適量、醬油適量、彩椒適量、豆干適量、香菜適量、蒜苗適量、大蒜適量、干紅辣椒適量、姜適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、剁辣椒適量重慶麻辣烤魚1用燒烤汁、花椒粉、姜粉、食鹽、醬油調(diào)和腌制烤魚醬料。2將魚內(nèi)外用毛刷涂抹一遍,靜置一夜。3第二天烤魚的時(shí)候?qū)⒗苯贩酆妥稳环垡黄鹪俅瓮磕~的內(nèi)外。4錫紙上涂抹菜油,將魚放在烤盤中,涂抹菜油,放入烤箱200度烤20分鐘。5魚烤10分鐘后,取出,重新涂抹剩余的醬料,重新放入烤箱。6將豆豉、姜剁末,蒜切大瓣。7香干切丁。8川味臘腸切片9開火,將蒜與姜末在油鍋里翻香。10下入豆瓣醬、剁辣椒和豆豉。11炒出紅油后,放入干紅辣椒和花椒炒香。12然后放入香干、臘腸和彩椒片翻炒。13然后加入氺,同時(shí)放入糖、醬油,因?yàn)槲断?,不用再放鹽。14取出烤好的魚,將炒好的菜覆蓋上面,撒入青蒜苗和花生碎,重新入烤箱烤5分鐘,取出食用。小貼士本來這次不準(zhǔn)備放入烤麩的,因?yàn)槎拱赆u和剁辣椒的咸度,雖然加入了糖,還是有些咸,便加入了烤麩吸取咸味,由此來看,只要喜歡吃的菜,是可以隨便添加的,隨你放什么,都不難吃。
通過浙江湖州長興諸葛烤魚,烤魚店老板開業(yè)當(dāng)月就賺了10萬?只用三步,就獲得了8萬的曝光!,重慶麻辣烤魚的做法有哪些???的講解希望對你有所幫助
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