學重慶烤魚，需要了解浙江省學烤魚

1.浙江湖州長興諸葛烤魚

新開的嘛。蠻好吃的。價格不算貴。10個人，，要看你們吃得厲不厲害了。一般像我們上次也差不多10多個人去吃掉了300多點。

2.烤魚培訓班哪里比較好

烤魚的種類很多，現(xiàn)在市面上，有：萬州烤魚、諸葛烤魚、炭火烤魚等數(shù)十個品種，不同品種，風味不同。不少人喜歡吃烤魚，因為它融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，營養(yǎng)豐富，是創(chuàng)業(yè)的好項目。怎么學烤魚認識烤魚專用香料；香料的處理，包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜香料；魚類的選擇、宰殺和腌制技巧，炭火烤魚實操訓練；配菜選擇、切配和炒制方法；烤魚的裝盤技巧；店面開設的指導課程?？爵~學習內容1.香料的認識和用量對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。2.品種的選取及其宰殺魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧。3.腌制和燒烤熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。4.配菜的制作和裝盤學習配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。5.創(chuàng)業(yè)指導及幫扶資深專家系統(tǒng)傳授開店經(jīng)驗，并給予開店扶持（包括創(chuàng)業(yè)資金、技術、開業(yè)、經(jīng)驗、資源等各方面扶持）。學烤魚，掌握技巧和方法的同時，能找到專業(yè)的老師教很重要，好老師，不僅會傳授烤魚的方法，還會教學生開店技巧。找到老師，烤魚技術就成功了一半。特色烤魚培訓班-烤魚培訓班哪里比較好 | 教你學廚師

3.烤魚店老板開業(yè)當月就賺了10萬？只用三步，就獲得了8萬的曝光！

餐飲行業(yè)一直備受廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞，但是這也直接導致了這個行業(yè)的競爭異常激烈，在激烈的市場競爭之下，餐飲生意越來越難做，越來越多餐飲店關門倒閉，很多餐飲人都叫苦連天，不知出路在哪里。但在浙江有一家烤魚店，在正式營業(yè)前就獲得了8萬的曝光，開業(yè)后在短短一個月內賣出1500份烤魚，開業(yè)當月賺了10萬！他們是怎么做到的？1.開業(yè)前提前預熱，宣傳文案獲得8萬曝光在烤魚店正式開業(yè)前，張先生就做了非常充足的準備，比如產(chǎn)品研發(fā)、團隊整合、宣傳預熱等。他在當?shù)厣願蕵钒鍓K的各大公眾號上投放宣傳文章，并且在微信朋友圈分享轉發(fā)，讓本地民眾都知道他的烤魚店即將開業(yè)，到店有禮。就這樣，一篇宣傳文案就獲得了8萬的曝光量。2.試吃內測，陰差陽錯獲得了一批新顧客開店前一周，張先生準備做一輪試吃活動，測試當?shù)厝藢爵~口味的滿意度。于是他在朋友圈發(fā)布試吃公告，邀請親朋好友到店吃烤魚。原本張先生預計是能有50人到店試吃，沒想到預估錯誤，結果大出意外，當日到店試吃的人竟然超過了300人，原來在他發(fā)布試吃公告之后，又有很多人轉發(fā)了，就吸引了很多朋友的朋友。所以原本預備的食材遠遠不夠，只能對后面來的人說聲抱歉，然后勸退了。不過為了補償后面沒吃到烤魚的人，張先生臨時想到一個主意，留下了他們的聯(lián)系方式，告訴他們：一周后正式開業(yè)，憑聯(lián)系方式到店可免費領取一份烤魚，以作補償。這些沒吃到烤魚的人一聽，都很高興，而且有些人還發(fā)了朋友圈：老板太好了！來晚了，試吃產(chǎn)品沒吃到，但是老板免費送我們一整份烤魚，開業(yè)后隨便吃！原本不過是材料準備不足，卻不料陰差陽錯獲得了一批新顧客。3.建立顧客群，進行社群營銷提前預熱宣傳以及內測之后，已經(jīng)有很多當?shù)厝硕贾懒藦埾壬目爵~店即將開業(yè)，為了進一步吸引更多顧客，張先生建立了顧客群，每天在群里分享“發(fā)朋友圈送飲料”、“整點發(fā)紅包”等活動，搶到紅包最大者，在開業(yè)三天內到店，全場消費5折。最終結果表明，互動轉發(fā)效果很好，為烤魚店積累了很多顧客。用顧客帶動顧客，這種營銷是非常精準和具體的。通過邀請朋友來吃、在朋友圈營銷，能夠獲得非常大的用戶裂變效果。就這樣，在烤魚店開業(yè)前，通過這三步操作，就獲得了8萬的曝光，開業(yè)后在短短一個月內賣出1500份烤魚，開業(yè)當月賺了10萬。如果這篇文章對你有啟發(fā)，不妨評論、關注、轉發(fā)一下。好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲，我們應該要深度地挖掘其背后的本質，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。微信公眾號（商錢）每日分享各行業(yè)最新營銷案例，商業(yè)模式，創(chuàng)業(yè)思維等轉載請注明出處（公眾號：商錢），謝謝。????

4.重慶麻辣烤魚的做法有哪些？

前言有了烤箱，也做了很多次烤魚，都因為照顧食者的口味，無法地道的做一次這個菜，直到今天，在自己的廚房里，才能按照自己的口味，麻辣誘惑自己一把。因為照顧孩子的口味，還是稍微減持一些麻辣味道。雖然自己做了很多次，也吃了很多次，再次做好之后，還是沒能拒絕掉誘惑。菜端上桌，兒子看到只有一碗米飯，問我的在哪里？不吃。事實上我下定決心，減肥從這一刻開始。但是，但是，呵呵，還是自己拿著筷子拿著飯，坐到飯桌旁，厲害的吃起來。這一頓，減肥的事情，就不說了哈。材料主料：鯉魚950g、香腸70g；輔料：燒烤汁適量、花椒粉適量、姜粉適量、食鹽適量、醬油適量、彩椒適量、豆干適量、香菜適量、蒜苗適量、大蒜適量、干紅辣椒適量、姜適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、剁辣椒適量重慶麻辣烤魚1用燒烤汁、花椒粉、姜粉、食鹽、醬油調和腌制烤魚醬料。2將魚內外用毛刷涂抹一遍，靜置一夜。3第二天烤魚的時候將辣椒粉和孜然粉一起再次涂抹魚的內外。4錫紙上涂抹菜油，將魚放在烤盤中，涂抹菜油，放入烤箱200度烤20分鐘。5魚烤10分鐘后，取出，重新涂抹剩余的醬料，重新放入烤箱。6將豆豉、姜剁末，蒜切大瓣。7香干切丁。8川味臘腸切片9開火，將蒜與姜末在油鍋里翻香。10下入豆瓣醬、剁辣椒和豆豉。11炒出紅油后，放入干紅辣椒和花椒炒香。12然后放入香干、臘腸和彩椒片翻炒。13然后加入氺，同時放入糖、醬油，因為味咸，不用再放鹽。14取出烤好的魚，將炒好的菜覆蓋上面，撒入青蒜苗和花生碎，重新入烤箱烤5分鐘，取出食用。小貼士本來這次不準備放入烤麩的，因為豆瓣醬和剁辣椒的咸度，雖然加入了糖，還是有些咸，便加入了烤麩吸取咸味，由此來看，只要喜歡吃的菜，是可以隨便添加的，隨你放什么，都不難吃。

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