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1.營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論

營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論分為兩個(gè)基本部分。 對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的理解需要大家熟記，尤其是營(yíng)養(yǎng)素與不同疾病的關(guān)系！ 當(dāng)各種慢性病出現(xiàn)時(shí)，哪些營(yíng)養(yǎng)是直接相關(guān)的，哪些是人體本來就需要的，哪些是必須加強(qiáng)的，這些都是需要了解的營(yíng)養(yǎng)范圍。

2.營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論的兩個(gè)部分

如何根據(jù)身體目前的需要準(zhǔn)備食物； 你必須對(duì)食物有一個(gè)全面完整的認(rèn)識(shí)，人體的基礎(chǔ)代謝原理以及利用食物中的營(yíng)養(yǎng)成分食物的性質(zhì)如何影響人體，在不同的疾病下，選擇那些食物，更多 有利！ 如何根據(jù)身體目前的需要添加額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，甚至知道如何在身體狀況下增加相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以有效解決身體問題。

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3.公共營(yíng)養(yǎng)師難不難考

不單單只是知識(shí)的傳遞，更重要的是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的生活運(yùn)用，善用身邊的各種資源，來讓身體得到全方位的支持。其實(shí)某些疾病只要你愿意，哪怕只是曬曬太陽(yáng)，哪怕只改變一下早餐的品質(zhì)，都可能改善，它包括了食物的應(yīng)用以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的搭配組合，但這還不僅僅如此，真正的健康是身體內(nèi)外（身心）完整的配合，更是生活方式的優(yōu)化！

4.公共營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展趨勢(shì)

醫(yī)學(xué)不僅會(huì)保持健康，而且越來越關(guān)注如何進(jìn)一步改善人們的體質(zhì)，提高人們的智力。 營(yíng)養(yǎng)人才會(huì)越來越受歡迎。 從我國(guó)經(jīng)濟(jì)和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)來看，營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才需求量很大。 隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)觀念和原有的生活方式已經(jīng)不能滿足人們的飲食不均衡、脂肪攝入等需求。 過多等，嚴(yán)重危害人類健康，人們開始重視飲食保健，要求增加營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，需要專門人員進(jìn)行指導(dǎo)和研究。 例如，地區(qū)醫(yī)院和社區(qū)服務(wù)中心都需要懂臨床和營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)醫(yī)師。

5.營(yíng)養(yǎng)師提高免疫力

免疫能力的高低，往往可以評(píng)估身體的健康情況。因?yàn)槊庖吣芰^強(qiáng)的人，身體抵抗外來病毒入侵的能力也會(huì)增強(qiáng)，此時(shí)機(jī)體不容易出現(xiàn)疾病。而部分抵抗力低下的人，往往容易虛弱明顯，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)各種小毛病。因此平時(shí)需要積極合理的措施增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力提高免疫功能！

6.營(yíng)養(yǎng)師教你合理均衡飲食

肥胖其實(shí)是“能量過剩 營(yíng)養(yǎng)不良”。而要想保持健康體重，就要做控制總能量的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡，營(yíng)養(yǎng)素密度指的是同樣重量的食物能量低，維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素含量高。哪些是營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物呢？就是各種全谷雜糧，魚肉蛋奶豆，蔬菜水果等天然的食物；而餅干、蛋糕、薯片等精制碳水化物、糖果、油等是營(yíng)養(yǎng)密度低的食物。

7.公共營(yíng)養(yǎng)師考試難不難

公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為基礎(chǔ)和技能不同等級(jí)，有分為不同的技能證書，這周考試有單選和多選判斷題等技能又分為分析題和解答題，對(duì)于基礎(chǔ)部分，我們也要認(rèn)真的掌握，只有基礎(chǔ)牢靠后面的分析和解答我們才能順利的通過，這個(gè)就主要考的就是你的記憶能力，所以平時(shí)我們要找一個(gè)好的記憶方法

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