師資介紹
周建偉 副校長,畢業(yè)于四川烹飪高等??茖W校,從業(yè)20年,中式烹調高級技師,高級營養(yǎng)師、湖北省烹飪協(xié)會理事會成員、長期從事紅案技術實踐與研究,多次獲得烹飪大賽金、銀牌. 擅長中式烹調,精通鄂、粵、川、湘、涼菜、鹵菜、藥膳等 所獲榮譽 2003年 獲“第五屆全國烹飪技術比賽金獎” 2004年 參加法國博古斯國際金獎比賽獲最佳展示設計獎 2006年 被湖北烹飪協(xié)會授予“烹飪大師”稱號 2006年 被武漢市烹飪協(xié)會授予“特級烹飪大....……
胡志祥:武漢佳肴匯飲食培訓學校創(chuàng)始人,畢業(yè)于湖北省武漢商學院,從業(yè)24年,中式烹調高級技師,特級烹調師、高級營養(yǎng)師、湖北省烹飪協(xié)會理事會成員、湖北省勞動廳廚師評委,長期從事紅、白案技術實踐與研究,多次獲得烹飪大賽金、銀牌. 擅長中式烹調,精通鄂、粵、川、湘、宴席菜,白案等 榮譽 2003年第二屆“東方杯”國際烹飪比賽金獎 2004年湖北機關系統(tǒng)烹飪比武冠軍 2005 年湖北省優(yōu)秀科技工作者 2007 年湖北烹飪大師金爵獎 2008年武漢市技能大師 2012年中國餐飲業(yè)杰出人物 2015年....……