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燒烤培訓(xùn)項目種類： 肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，掌中寶等。。。 海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚等。。。 蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺等。。。燒烤培訓(xùn)內(nèi)容： 1、燒烤原料及香料的特點及作用； 2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用； 3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法； 4、蔬菜類燒烤原料的制作 5、雞類燒烤原料的制作； 6、魚類燒烤原料的制作； 7、海鮮類燒烤原料的制作； 8、其他類燒烤原料的制作； 9、火候的把握技術(shù)； 10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù) 重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水、涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦、花式炒飯、香酥童子雞冰凍糖水、金陜鴨血粉絲湯、、山東雜糧餅炒粉 炒面、雞蛋漢堡、廣東養(yǎng)身粥鋪、營養(yǎng)早餐。

2.貴陽那里有紙上燒烤培訓(xùn)

貴州匯大美食技術(shù)推廣中心主營：無煙燒烤、紙上燒烤、水晶燒烤、燒烤配方、烤爐、燒烤加盟、燒烤培訓(xùn)、燒烤店、燒烤車 等燒烤材料批發(fā). 保水、消脂、入味。上爐烤之前，使用燒烤獨特秘制腌料，增加成品的焦、香、嫩、爽，其中特別添加的配料，可很大程度保持肉食中水分，并有利于燒烤時肉質(zhì)脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率。 紙上燒烤、特色燒烤、無煙燒烤，都有不同的針對性調(diào)料，總部多位營養(yǎng)師、廚藝師從古方，典籍中，調(diào)制出上百種口味，從而保證一店百味，告別口味單一的傳統(tǒng)燒烤；這些秘制調(diào)料由總部統(tǒng)一專供，同時保證每個店的口味純正，獨具特色。 聯(lián)系電話為本人用戶名

3.長沙哪里有開心花甲培訓(xùn)？用錫箔紙燒烤的

培訓(xùn)開心花甲的地方挺多的，但味道都各有不同，我學(xué)之前嘗了很多家的，最后還是選擇了長沙小吃培訓(xùn)中心，錢多點但我覺得花的值，我覺得您可以去看看

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