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1.商業(yè)街賣瘋狂烤翅合適嗎？瘋狂烤翅怎么腌制？武漢哪里有教瘋狂烤翅技術(shù)的？

新奧爾良烤雞翅的做法 材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1.如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒）。 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對(duì)?。┛筛鶕?jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）10分鐘即可。 感覺(jué)：口感不錯(cuò)，最大的優(yōu)點(diǎn)是不膩，全部吃光。 武漢英佳爾餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地，教您正宗的技術(shù)和好的口味！

2.新奧爾良烤翅是哪里的

新奧爾良烤翅，又稱奧爾良雞翅起源于美國(guó)南部城市瀕臨的墨西哥灣。新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅，制作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、新奧爾良烤翅腌料等。該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香，表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食欲；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度為中高檔辣度，非常適合于喜愛(ài)新奧爾良風(fēng)味的人群。

3.街上那種奧爾良烤翅辣椒粉特別辣那種哪里有賣

一般超市或者是網(wǎng)上都是有賣的，你說(shuō)的是撒料吧，我是這樣做的，先把雞翅洗凈，然后按照料肉比例進(jìn)行腌制個(gè)5.6個(gè)小時(shí)，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，然后撒一點(diǎn)孜然撒料，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。

4.連云港燒烤/烤肉哪家好

木槿花開(kāi)，高麗院，都是強(qiáng)推的烤肉大慶路里面有老白燒烤味道也不錯(cuò)。其他自助餐的烤肉 大鯊魚 歡樂(lè)牧場(chǎng)。。。。就不推薦了

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