南京餛飩培訓(xùn)排名的機(jī)構(gòu)，不一樣的教學(xué)，不要一樣課堂，南京特色粉面培訓(xùn)開(kāi)課了，趕緊來(lái)體驗(yàn)一把，想了解面條培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì)，牛肉面制作培訓(xùn)，油潑面的制作學(xué)習(xí)，炒臊子底料培訓(xùn)，手工拉面的制作方法的同學(xué)現(xiàn)在可以報(bào)名了~

1.面條培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì)

學(xué)員實(shí)習(xí)的時(shí)候就用所采購(gòu)的調(diào)料進(jìn)行調(diào)湯。學(xué)校將湯料配方毫無(wú)保留地傳授給了每一位學(xué)員。這一點(diǎn)讓我很欽佩，真的是良心辦學(xué)。老師和學(xué)員親如一家，讓我感受到了家的溫暖。老師手把手地教，每次我有做的不對(duì)的地方老師都能及時(shí)的幫我改正。

2.牛肉面制作培訓(xùn)

很多外地的朋友誤以為重慶小面就是沒(méi)有肉的素面，其它面和小面的區(qū)別就是有肉臊，味道其實(shí)差不多。作為地道的重慶人，我肯定不同意這種不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法。今天小面幫幫就要改變大家這樣的想法，為重慶的紅燒牛肉面正名。一碗紅燒牛肉面的關(guān)鍵就在于燒制牛肉的方法，所有的味道全都蘊(yùn)含在這牛肉原湯里。無(wú)需其它多余調(diào)料，吃的就是牛肉和原湯的本味。小面幫幫本著讓面館老板省時(shí)、省心、省力、省錢(qián)的經(jīng)營(yíng)宗旨，教你兩種最簡(jiǎn)便有效的方法。

3.油潑面的制作學(xué)習(xí)

陜西人最?lèi)?ài)吃面，尤其一道油潑面，再用陜西八大怪之一“碗盆分不開(kāi)”的大老碗一盛，另一大怪“面條像褲帶”的寬面一拌，這個(gè)陜西關(guān)中人的熱愛(ài)的吃法也是比較的厲害。需要更多的學(xué)習(xí)和制作香噴噴嘹咋咧！再剝上幾瓣蒜，陜西人有一句話(huà)：吃面就滴斯蒜，把陜西人對(duì)蒜的感情全概括了！

南京餛飩培訓(xùn)排名的機(jī)構(gòu)

4.炒臊子底料培訓(xùn)

接下來(lái)炒菜，番茄炒蛋先倒油炒蛋，蛋炒熟盛出，另倒一點(diǎn)點(diǎn)油炒西紅柿青椒木耳，放生抽適量，西紅柿變軟就可以把炒好的雞蛋回鍋混合，最后放鹽攪勻出鍋；另一個(gè)菜是香菇炒肉，先燒熱油炒肉，稍變色倒入香菇、生抽，香菇炒熟就可以出鍋了，不用放鹽，已經(jīng)很香了。瀾對(duì)味精、雞精都是拒絕的，所以不會(huì)加這兩樣調(diào)料。

5.手工拉面的制作方法

蒸煮鍋?zhàn)竺?，最后一滾放入青菜葉，煮熟撈入大老碗，炒鍋先燒上油，再來(lái)調(diào)面只有少量的辣椒粉依個(gè)人口味放，陜西又一怪：“油潑辣子一道菜”，所以我們辣子放的多，一勺左右，撒上蔥花，滾油對(duì)著料澆下去，呲啦一聲香味兒就出來(lái)了！再倒點(diǎn)生抽，放點(diǎn)鹽，把剛才兩樣配菜放進(jìn)去，正宗的老陜?nèi)弦挥蜐娒婢统鰻t了！攪勻就著蒜，再晾碗稠稠的面湯，過(guò)癮地咥！

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